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エゴマ油の効能やレシピ、摂取量を紹介!!

エゴマ油 健康情報
ここ最近はオイルブームで、さまざま油が注目されていますね♪いろいろなオイルを試している方も多いのではないでしょうか?

今回は、TV番組などで取り上げられている油の中でも認知症や血管若返り、美肌などの効果が期待されているエゴマ油の効能・レシピ、摂取量についてご紹介しますね♪


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エゴマ油の効能とは?

エゴマ油 エゴマ油は「しそ油」とも呼ばれており、エゴマというシソ科の植物の種子からとれます。エゴマ油には必須脂肪酸の1つであるα-リノレン酸が豊富に含まれており、このα-リノレン酸は体内でDHAやEPAに変わるのが特徴です。

α-リノレン酸を豊富に含むエゴマ油は認知症の予防やうつ病改善といった効果のほか、血管の若返り、ダイエット、美肌などさまざまな効果が期待されています。また、アレルギーを抑制する効果もあるそうですよ!!

エゴマ油は健康や美容を気づかう方にピッタリですね♪

エゴマ油のレシピは?

エゴマ油 「健康のためにエゴマ油を摂りたいけれど、どのようにして摂取すればいいのかわからない」という方もいらっしゃると思います。エゴマ油は熱に弱いので、加熱しない調理方法が理想的です。

そのままやドレッシングとしてもOKですが、卵かけご飯にかけたり、お味噌汁や肉じゃがの仕上げにプラスしたりするのもオススメです。また、脂のノリが悪いお刺身を食べるときに、醤油にエゴマ油を混ぜて食べると旨みがUPするそうですよ!!ぜひ試してみてくださいね♪

1日の摂取量はどれくらい?

エゴマ油 エゴマ油の1日の摂取目安量はティースプーン約1杯くらい。エゴマ油に含まれるα-リノレン酸は過剰摂取すると前立腺がんになるという報告があるため、一度にたくさん摂るよりも毎日少しずつでも食べることが大切!まさに「継続は力なり」ですね!!

TV番組で度々取り上げられたことによって注目された【エゴマ油】。健康な生活を送るために、ぜひ毎日の食事に取り入れてくださいね♪

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